Tuesday, September 30, 2014

pesan nasi tumpeng

Nasi Tumpeng merupakan sajian istimewa khas Makanan Tradisional Indonesia untuk  menyajikan nasi dengan dilengkapi lauk pauk yang dibentuk kerucut ditempatkan diatas tampah dengan beralaskan Daun Pisang. Nasi yg disajikan untuk Nasi Tumpeng umumnya adalah Nasi Kuning, walaupun ada jg yg membuat Nasi Tumpeng Jakarta dgn menggunakan Nasi Tumpeng Putih atau Nasi Tumpeng Uduk.

Kami menyediakan pesan Nasi Tumpeng Kuning Komplit dengan kualitas cita rasa tradisional yg terjaga dengan harga yg dijamin biaya terjangkau utk sistem Pesan Antar wilayah di Jakarta serta Sekitarnya. Kita menjamin bahwa masakan yg disajikan ialah dalam keadaan segar, biasanya setiap pesanan telah siap 2 jam sebelum pengantaran.




Untuk menjamin Nasi Tumpeng Kuning dpt dinikmati dalam keadaan Enak, maka pada ketika Catering Jakarta menyampaikan Nasi Tumpeng, diharapkan Nasi Tumpeng gak ditempatkan di lokasi yg berdekatan dgn KIPAS ANGIN atau AC PENDINGIN, karena hal ini akn menyebabkan Nasi Tumpeng menjadi KERAS.

Nasi tumpeng yang kita sediakan untuk kebutuhan acara seperti peresmian kantor, selamatan, dan acara – acara lainnya. Kita menyediakan paket nasi tumpeng yang sesuai dgn kebutuhan serta budget yg anda miliki.
Nasi tumpeng yg kita sediakan terdiri dari macam – jenis menu masakan halal, jadi bagi umat Islam gak perlu ragu utk memesan nasi tumpeng kepada kami.
Untuk informasi & pemesanan silahkan hubungi customer service kami. Kami akn senang melayani anda.  

Sunday, September 28, 2014

Rambutan Goreng


Bahan :

    500 gr Kentang
    250 gr Udang, dicincang
    250 gr Bihun2
    20 btr Telur Puyuh
    1 btr Telur Ayam, dikocok
    2 btr Kuning Telur Ayam
    3 siung Bawang Merah
    5 siung Bawang Putih
    Merica Dan Gula pasir secukupnya
    Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

    Kentang dipotong-potong, lalu digoreng Serta dihaluskan
    Bawang Merah & bawang putih ditumbuk hingga halus, kemudian campurkan dgn udang cincang serta sedikit merica
    Adonan kentang yg telah dihaluskan, beri telur kocok Serta diaduk rata. Bagi menjadi 20 bagian.
    Tiap telur puyuh yg telah direbus dibungkus dgn adonan kentang lalu dibulatkan.
    Celup kedalam putih telur dan digulingkan di atas bihun yg telah diremas – remas.
    Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kekuningan.
    Sajikan sebagai hangat bersama saus sambal.

Wednesday, September 24, 2014

Gramilled Prawn Sauce BBQ And Pinapple Sauce


Masakan Seafood Eropa ini berasal berbahan dari udang dan dilumuri dgn saus BBQ dan saus Nanas. Gramilled Prawn Sauce BBQ And Pinapple Sauce ialah nama masakan inovasi Eropa ini. Ingin membuat masakan ini?
Berikut resep Gramilled Prawn Sauce BBQ And Pinapple Sauce:

Bahan:
100 gram udang, bersihkan kulitnya
2 sdm bumbu kacang
2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm mentega
Saus lada hitam secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan udang dgn semua bumbu (kecuali saus lada hitam). Diamkan selama beberapa menit supaya bumbu meresap.
2. Panggang di atas api. Oleskan lagi dgn bumbu, supaya lebih meresap.
3. Angkat, sajikan dengan saus lada hitam.

Resep Nem Ran





Bahan Resep Nem Ran :

    15 lembar kulit lumpia
    2 buah jamur hioko, rendam lalu iris halus
    25 gram bihun yg direndam
    60 gram daging sapi cincang kasar
    60 gram udang kupas, cincang kasar
    75 gram water chesnut, cinang kasar
    50 gram wortel, iris halos
    2 siung bawang putih cincang
    2 cm jahe, cincang
    1/2 batang serai, cincang
    2 pucuk daun ketumbar cincang
    75 gram kacang tanab sangria ,cincang
    1/ 1/2 sendok makan kecap ikan
    minyak goreng  secukupnya

Cara Membuat Resep Nem Ran :

    Aduk jamur, bihun, daging, udang, water chesnut, wortel, bawang putih, jahe, serai, ketumbar, dan kacang lalu aduk bersama kecap ikan.
    Ambil kulit lumpia. Isi dengan adonan isi. Bungkus, gulung, serta rekatkan.
    Goreng dalam minyak goreng  sampai kering.

untuk 15 buah

Tuesday, September 23, 2014

Resep Ayam Tsukune


 Bahan  Ayam Tsukune :

    150 g ayam fillet
    2 butir telur ayam
    75 g jamur shitake
    1 buah bawang bombai
    2 sdm soy sauce
    2 sdt mirin
    Lada secukupnya
    Garam secukupnya
    Jahe parut secukupnya
    100 g tepung roti
    Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat  Ayam Tsukune :

    Bersihkan ayam, potong kecil dan memanjang sesuai selera.
    Potong dadu bawang bombai & jamur shitake, jangan terlalu besar.
    Campurkan bawang bombai, jamur shiitake, ayam fillet, soy sauce, mirin, air jahe, garam, serta telur hingga merata, lalu bentuk bulatan.
    Bulatan itu, kemudian digulung-gulung pada tepung roti dalam sebuah plate.
    Paskan minyak sampai panaslalu mulailah menggoreng bola ayam tersebut yg telah di balut dgn tepung roti.
    Goreng hingga matang. Hidangkan dengan saus sambal.

Monday, September 22, 2014

Ragout Tempe


Bahan Utk Membuat Ragout Tempe :

    450 gram tempe, iris tipis, bentuk segitiga
    1 sendok teh garam
    2 siung bawang putih, dihaluskan
    1 sendok teh ketumbar, dihaluskan
    25 ml air
    500 ml minyak goreng


Bahan Ragout:

    3 sendok makan margarin
    2 siung bawang putih, cincang
    1/2 buah bawang bombay, cincang
    5 sendok makan tepung terigu
    150 ml susu
    50 gram wortel, dipotong persegi kecil
    25 gram daun bayam, iris halus
    50 gram jagung manis
    Seratus gram daging sapi cincang
    1 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica

Adonan Tepung:

    100 gram tepung beras
    1 butir telur
    125 cc air
    1 sendok teh garam


Cara Membuat Menu Serba Tempe Ragout Tempe:

    Rendam tempe dalam campuran air, bawang putih, ketumbar, dan garam. Sisihkan.
    Kini buat ragout. Panaskan margarin. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga layu. Tambahkan daging cincang. Aduk sampai daging berubah warna. Masukkan wortel, bayam, jagung manis, garam, & merica. Aduk sampai semua bahan matang.
    Tuangkan tepung terigu. Aduk hingga tepung kecokelatan. Tuangkan susu sambil diaduk sampai mengental serta meletup-letup. Dinginkan.
    Sementara tersebut campur semua adonan tepung sampai menjadi adonan licin.
    Ambil sepotong tempe. Oleskan isi agak tebal. Tutup dgn tempe. gulingkan ke dlm adonan tepung. Goreng hingga kuning & matang.


untuk Sepuluh potong 

Sunday, September 21, 2014

Resep Punch Sari Sirsak


Bahan Membuat Punch Sari Sirsak:

    300 gram sirsak yang sudah dibuang kulit & bijinya
    250 gram melon matang yg telah dikupas
    50 gram gula pasir
    Seratus cc air
    jeruk lemon, ambil airnya
    300 CC Sprite

Cara Membuat Punch Sari Sirsak:

    Blender sirsak bersama melon, gula pasir, serta air sampai halus.
    Campur blenderan buah bersama air jeruk lemon . Aduk rata. Tambahkan sprite. Aduk rata.
    Sajikan dingin.

Untuk 2 gelas